Льняное семя с кефиром. Лён и кефир: принцип действия при похудении. Рыба и морепродукты

Каждая женщина мечтает о бархатной коже, подтянутом теле и здоровых волосах. Сколько усилий уходит на диеты, а в результате – только разочарование и приступы голода. Ограничения в еде приводят к уставшему виду, кругам под глазами и выпадающим волосам.

Сама природа подсказала простой и эффективный рецепт похудения и очищения – диета на основе семян льна с кефиром . Эти два продукта обладают способностью повышения защитных функций организма, укрепляют здоровье, заботятся о состоянии волос и кожи, а также помогают похудеть.

В чем польза семян льна с кефиром?

Причины принимать семена льна с кефиром:

• благодаря клетчатке, способствует похудению и очищению кишечника. Слизь семян льна образует нерастворимые и водорастворимые пищевые волокна, положительно влияющие на желудочно-кишечный тракт;
• желчь выводится через пищеварительную систему, поэтому нормализуется уровень холестерина в крови;
• большое количество белка . Рекомендуют принимать за час до тренировки в тренажерном зале питательный смузи для похудения, чтобы быстрее справиться с лишними килограммами;
• в семенах льна содержатся лигнаны – растительные волокна , обладающие сильными антиоксидантными свойствами. Они стабилизируют гормональный баланс, поддерживают здоровье на клеточном уровне, продлевают молодость. Также имеют антибактериальные и противовирусные свойства, поэтому риск подхватить простуду снижается многократно;
• льняное семя благотворно влияет на состояние кожи и волос. В организм поступают антиоксиданты, ненасыщенные жирные кислоты и витамины, которые отвечают за блеск волос и сияние кожи.

  При систематическом приеме семечек на коже проходят высыпания и шелушения, она становится нежной и бархатистой.

  Девушки, отдающие предпочтение натуральной косметике при уходе за волосами, отмечают, что льняное масло спасает окрашенные, поредевшие и иссушенные локоны не хуже, чем репейное или кокосовое;

• семя льна принимают в профилактических целях при риске развития раковых опухолей;
• льняное семя оказывает огромное положительное влияние на работу пищеварительного тракта. При очищении кишечника таким методом выводятся шлаки и токсины из организма;
• применяют при симптомах менопаузы вместо гормональной терапии;
• семена льна содержат в своем составе больше омега-кислот , чем в красной рыбе. Полезно употреблять людям с аллергической реакцией на морепродукты.

Семена льна с кефиром для чистки кишечника

Есть способы, как вывести из кишечника вредные компоненты:

• приготовить отвар из семян льна.
  Берут полстакана семечек и заливают 1,5 литрами кипятка, потом медленно проваривают на водяной бане около 2 часов. Осталось процедить остывший отвар и пить по стакану 6 раз за сутки. Смесь должна быть теплой, чтобы легче усваиваться в желудке;
• для очищения кишечника достаточно семя измельчить блендером , кофемолкой или в ступке, а потом смешать с продуктом, который употребляется каждый день.
  Добавляют в суп, кашу, мед или йогурт. За день принимают 2-3 столовые ложки измельченного льна. Лен выводит шлаки, впитывает токсины, очищает слизистую при проходе через кишечник;
• смешать в равных пропорциях по 5 мг семена льна, кориандра и фенхеля.
  Залить стаканом кипятка и оставить на полчаса. Выпить на голодный желудок. Если с утра очистку проводить не хочется, то лучше провести процедуру перед сном. После ужина должно пройти не менее 3 часов. Проводят очищение 2 недели, потом на 14 дней прекращают и повторяют очистительный курс;
• Для чистки берут целые семена льна.
  С вечера заливают полстакана семян до верха холодной водой. Закрыть блюдцем и оставить для разбухания до утра. Натощак утром выпить кружку горячей воды, а спустя 30 минут съесть набухшую кашицу. Не добавляйте для улучшения вкуса соль и сахар. До обеда нельзя ничего пить и есть;
• К сибирскому способу очистки готовятся за неделю.
  1/3 стакана семени льна заливают 250 мл нерафинированного масла. Емкость поставить в темное место, но не забывать регулярно перемешивать. Принимают за полчаса до еды 10 дней или после еды спустя 3 часа.

Как принимать семена льна с кефиром?

Необходимо придерживаться некоторых правил, чтобы лен проявил целительное воздействие:

Когда лучше принимать семена льна с кефиром?

Самого верного ответа здесь нет, они самые разнообразные:

1. употребляют непосредственно перед каждым приемом пищи. Смесь утолит голод, поэтому вы съедите меньше, чем обычно;
2. заменяют утренний прием пищи, употребляя смесь на голодный желудок. Такой перекус послужит альтернативой легкого завтрака и поможет избавиться от запоров;
3. употребляют в вечернее время, только нужно успеть часа за 3 до сна. Прямо на ночь нежелательно, ведь напиток содержит углеводы, блокирующие выработку гормона роста, поэтому тело не получит полноценный отдых.

Семена льна с кефиром на ночь

Условия приема кефирно-льняной смеси зависят только от поставленных целей. В некоторых случаях допустимо употребление в утренние часы натощак, в других — за пару часов перед сном. При сложностях с пищеварительным процессом и проблемах с запорами, напиток выпивают утром за полчаса до завтрака.

Если хочется похудеть, лучше всего употреблять в вечернее время после ужина, или вообще заменить составом последний прием пищи.

Противопоказания

Не всем будет полезен кефирно-льняной состав, иногда он может стать причиной обострения хронических болезней:

• непроходимость или воспалительные заболевания кишечника, ведь действие клетчатки проявляется в активизации работы желудочно-кишечного тракта, что приведет к ухудшению состояния здоровья больного;
• острый холецистит и панкреатит. Льняные семена имеют сильное желчегонное действие, начинается прохождение камней по протокам, что приведет к их закупорке;
• мочекаменная болезнь. Семена известны мочегонным эффектов, поэтому могут обострить недуг;
• фибромиома матки, эндометрит, синдром поликистозных яичников. Средство стимулирует выработку гормонов, что станет причиной ухудшения здоровья больной женщины;
• зерна могут вызвать аллергическую реакцию на витамины, входящие в состав;
• нельзя превышать дозу льняного семени в 50 г за сутки. Это может стать причиной отравления продуктами белкового распада. Возникает рвота, диарея, тошнота, боль в кишечнике, повышается температура, моча приобретает темный цвет;
• только с разрешения врача могут принимать беременные женщины и в период грудного вскармливания.

Рецепты приготовления

Льняное семя помогает убрать лишние килограммы.

Есть ряд рецептов, проверенных на практике:

1. Для первой недели смешивают 100 г нежирного кефира с 1 ч. л. льняного семени и выпивают на голодный желудок.
2. Во вторую неделю дозу семени увеличивают в два раза,
3. Втретью – на три. Объем кефира не меняется;

• полезно принимать коктейль со льном.
  В стакан морковного сока всыпают столовую ложку перемолотого семени льна и вливают чайную ложку льняного масла. Спустя 5 минут перемешать и выпить;
• зеленый коктейль.
  Потребуется свежее яблоко, половина банана, пучок шпината и пару веточек сельдерея. Все ингредиенты поместить в чашу блендера и взбить. Осталось добавить в смесь четверть столовой ложки перемолотых семечек льна. Подобный коктейль утолит голод и станет легким перекусом;
• кисель со льном .
  Пригодятся любые сухофрукты, ягоды или фрукты. Положить в кипящую воду подготовленные и порезанные фрукты, пусть проварятся 10 минут. На литр жидкости добавляют по столовой ложке семени, еще немного проварить, снять с плиты и остудить. Компот превратится в кисель благодаря слизи, которая выделится из семечек в процессе варки.

Очень давно были открыты полезные свойства льняных семян. Гиппократ описывал специальные рецепты отвара, который употребляли при больном желудке. На Руси этот продукт широко использовался как бактерицидное средство. В нашем современном мире миллионы людей имеют проблему лишнего веса, от которой хотят избавиться. И тут важную роль играет лен для похудения. Рецепты употребления которого доказали на практике свою эффективность.

Почему происходит снижение веса

Действительно ли, можно употреблять в пищу для похудения? Применение, отзывы людей, противопоказания рассмотрим ниже. Состав семян уникален. Лен богат витаминами группы В, Р, токоферолом, растительным белком, клетчаткой, ретинолом, минеральными веществами, селеном, омега-кислотами, лигнинами (растительными гормонами). Семена являются антиоксидантами, снижают аппетит, имеют слабительный эффект.

Клетчатка, которую содержит лен, разбухает в желудке, заполняет его. Это сохраняет ощущение сытости. Если применять кефир и льняное семя, процесс опорожнения будет проходить мягко, естественно. Так, можно привести в норму эвакуаторную функцию кишечника. Причем, семена не нарушают микрофлору (в отличие от большинства слабительных препаратов).

Вывод: семена льна - реальная помощь в очищении организма и насыщении его полезными веществами. Большой плюс заключается еще в том, что за время употребления этого продукта, можно выработать привычку питаться маленькими порциями, отказаться от перекусов и употребления пищи на ночь. В результате минус 2-5 кг за месяц.

Как правильно употреблять продукт

Лучше всего есть измельченные семена, запивая водой. Употребление большого количества жидкости необходимо для того, чтобы разбухла клетчатка в желудке. Поэтому весьма эффективно будет принимать кефир с Отзывы о таком способе только положительные, так как не всем приходится по душе вкус данного продукта.

Для похудения достаточно принимать 2 ст. л. утром и вечером (для крупноизмельченного семени). Если употреблять муку, то дозу необходимо снизить вдвое. Превышать дневную норму не стоит. Это плохо влияет на печень и может привести к отравлению.

Самое популярное использование семян льна

Существуют следующие варианты употребления продукта:

• измельчать, запивая водой;
• добавлять в пищу;
• варить кашу;
• использовать масло;
• пить отвар;
• употреблять напиток из кефира.

Во всех случаях аппетит будет снижен и эффект похудения долго ждать себя не заставит.

Чтобы добавлять семена льна в пищу, их необходимо измельчить до состояния «муки» в кофемолке. В магазинах можно найти готовую Она не варится. Просто запаривается. Завтрак такой будет питательным и сытным.

Из семян льна изготавливается растительное масло. На нем нельзя жарить, так как вся польза уйдет. Масло нужно использовать в качестве заправки для салатов. Вкус будет специфический, но это можно исправить, положив свежую зелень.

Чтобы приготовить из семян льна отвар, нужно их залить кипятком и варить 30 минут на слабом огне. Принимать по 100 мл перед едой.

Еще один способ - это принимать кефир с семенами льна для похудения. Отзывы говорят о том, что такой вариант наиболее популярный.

Общие противопоказания

Запрещается употреблять семена льна при:

• гепатите;
• циррозе печени;
• сахарном диабете;
• кератите;
• завороте кишок;
• желчнокаменной болезни;
• панкреатите;
• язвенном колите;
• сердечно-сосудистых заболеваниях.

Полезный напиток - кефир

Это продукт является источником белка, в нем присутствуют многие минералы, ценные витамины. Кефир - напиток ферментный, он содержит живые организмы, дружественные для человека. Он восстанавливает пищеварительную систему, улучшает иммунитет, лечит воспаления.

Почему не пить йогурт? Потому что бактерии, содержащиеся в нем, проходят через пищеварительный тракт и питают те, которые находятся в толстом кишечнике. А штаммы кефира колонизируют желудочно-кишечный тракт и вытесняют «вредителей». Напитки содержат бактерии различных типов, с разными задачами. В кефире больше полезных дрожжей, которые помогают переварить употребляемую пищу, способствуют здоровью и очищению кишечника. Поэтому, в отличие от йогурта, он имеет большую питательную ценность.

Полезные бактерии и дрожжи кефира потребляют лактозу молока в большей части. Это очень важно для людей, которые ее не переносят. Стоит заметить, что некоторые виды кефира изготавливают на немолочной основе. Также дружественные бактерии сбраживают фруктовый сок, рисовое, миндальное, кокосовое молоко и воду. Но чаще всего применяется именно кефир с семенами льна для похудения. Отзывы об этом продукте всем известны. Они положителные, а иногда и восторженные.

Кефир и лен для очищения организма

Толстый кишечник - часть пищеварительной системы, состояние которой для здоровья человека очень важно. Очистить его можно при помощи двух элементов - кефира и льняного семени. Устранение скопления токсинов, улучшение всасывания полезных веществ - главная задача. Этот процесс поможет избавиться от запоров, поносов, отрегулирует стул, снизит массу тела, улучшит здоровье, поднимет иммунитет, повысит уровень жизненной энергии. Вот почему необходимо употреблять кефир с семенами льна для похудения. Отзывы и особенности применения опишем ниже.

Очищение лучше начать с небольшого количества ингредиентов и увеличивать порцию постепенно. В пищу употреблять перед завтраком и сном. Ежедневно необходимо пить не менее восьми стаканов воды. Курс - неделя. Затем перерыв несколько дней.

Льняное семя с кефиром для похудения, полезные свойства, отзывы

Это очень хороший способ очистить толстый кишечник. Семена льна впитывают воду, разбухают, тем самым помогают стулу пройти через систему пищеварения и вывести токсины из организма.

Лучше перемолоть семена на кофемолке, так как при употреблении их целиком, они в непереваренном виде проходят через желудочно-кишечный тракт. Использовать «муку» необходимо в течение 24 часов.

Необходимо употреблять льняное семя, а не масло. Почему? Так как оно содержит меньшее количество калорий, а больше клетчатки. А масло насыщено омега-3 жирными кислотами и содержит 240 ккал в двух столовых ложках. В то время как семена всего 75. Также семя содержит 3,8 г клетчатки. А в масле ее нет совсем.

Богатый состав льна помогает сохранить результат похудения, а не только избавиться от лишних килограммов, оздоровить организм в целом, улучшить цвет кожи и состояние волос. Этот кладезь витаминов обеспечивает (практически полностью) правильную работу организма.

1. Нужное количество семян заготавливайте каждый день. В противном случае они утратят все свои полезные свойства и станут на вкус неприятными.
2. Обязательно нужно проконсультироваться с врачом или диетологом, если собираетесь есть семена льна. Есть ряд заболеваний, при которых прием категорически запрещен.
3. Принимать семена льна без перерывов нельзя.
4. Необходимо пить много воды, во избежание запоров.
5. Льняные семена нужно хранить в темной стеклянной банке, прятать от солнечных лучей в прохладном месте. Так, они не окислятся и не потеряют свои свойства.

Инструкция по применению льняных семян с кефиром для похудения приведена ниже.

1. Необходимо в кофемолке измельчить семена и смешать с кефиром.
2. Пропорция - 1 ч. л. на 200 мл. для первой недели.
3. Для второй 2 ч. л. измельченных семян на стакан кефира.
4. Третья неделя - 3 ч. л. на 200 мл напитка.

Кефир нужно выбирать нежирный, а пить - через десять минут после смешивания.

Когда применять не стоит

Выше описывалось, с кефиром для похудения. Отзывы о таком способе положительные. Однако есть категория людей, которым категорически противопоказан прием льна с кефиром. В первую очередь - беременным женщинам, людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Лучше отказаться и тем, у кого присутствует песок в почках, камни в желчном пузыре, обострение холецистита.

Не стоит забывать и том, что домашнее похудение - это стресс для желудка. Поэтому диетологи рекомендуют одновременный прием "Энтеросгеля". Он защитит ЖКТ от «атаки» ферментов, выведет шлаки, токсины, подавит чувство голода.

Если уж худеть, так с пользой, чтобы не только глаз радовался обновлённому отражению в зеркале, но и желудок пребывал в состоянии эйфории от приятной лёгкости. А ещё хорошо бы сохранить кожу молодой и сияющей, волосы сильными, а настроение бодрым. И здесь вам на помощь придёт лён - одно из самых прославленных и многофункциональных растений со времён Древней Руси и до наших дней. Кефир закрепит результаты похудения.

Лён и кефир: принцип действия при похудении

Конечно, наивно полагать, будто коктейль из льняного семени и кисломолочного напитка чудодейственным образом доберётся до жировых запасов, которые ваш организм любовно складировал под кожей и в несколько недель растворит их. Ни лён, ни кефир калории не сжигают. Тем не менее к похудению они оба имеют самое непосредственное отношение! И вот почему…

• Благодаря своему обволакивающему эффекту, коктейли с семенами льна снимают воспаления желудочно-кишечного тракта и в целом нормализуют его деятельность. Соль, специи и прочие агрессивные компоненты оказывают менее выраженное действие на стенки желудка, а процесс пищеварения идёт легче. Кроме того, это особенность льна способствует насыщению: вы наедитесь быстрее и меньшим количеством пищи, чем обычно.
• Поможет умерить аппетит и клетчатка, которая, помимо того, ещё и выведет из кишечника токсины и непереваренные остатки пищи, даровав вам волшебное чувство лёгкости.
• Витамины А, Е, F, богатейшая коллекция минералов, жирные кислоты (знаменитые «молодильные» Омега-3 и Омега-6) укрепят иммунитет, почистят сосуды от холестерина, оздоровят и омолодят кожу, волосы и весь организм в целом.
• Известно, что диабет идёт рука об руку с ожирением. Так вот: регулярный приём льняного семени способствует снижению сахара в крови, отчего уменьшается риск возникновения и того, и другого заболевания.
• Высокая концентрация фитоэстрогенов - своего рода «дублёров» женских гормонов - делают напитки и блюда на основе льна особенно полезными для прекрасного пола.

Говорить о том, насколько полезен для пищеварения в целом и похудения в частности, кефир, излишне. Тут вам и молочнокислые бактерии, оздоравливающие кишечник, и лёгкий слабительный эффект, способствующий очищению, и витамины. Неспроста кефир со льном используют для лечения и профилактики множества недугов, от заболеваний сердца и пищеварительного тракта до нервного истощения, депрессии и даже болезни Паркинсона!

Однако, не все обстоит так радужно.

• Семена льна обладают выраженным желчегонным эффектом, из-за чего их нельзя принимать людям, страдающими расстройствами деятельности печени или жёлчного пузыря.
• От похудения с помощью льняного семени стоит воздержаться и «счастливым» обладателям панкреатита, гастрита и камней в почках.
• Являются противопоказаниями метеоризм и диарея: получите проблему в удвоенном размере.
• В состав семян льна входят особые вещества, именуемые «цианогенные гликозиды», которые в больших количествах скорее нарушат обменные процессы, чем приведут их в порядок. Дабы не рисковать, ограничьте свою дневную норму потребления льняной муки или цельного семени 2 ст. л. Так вы себе точно не навредите.
• Из-за тех же гликозидов с целебным растением не рекомендуется иметь дело и будущим мамам. Только по прямой рекомендации врача и установленным им же дозировкам! Дело в том, что влияние на организм этих веществ ещё недостаточно изучено, а вам ведь не захочется ставить эксперименты над здоровьем своего малыша, верно?
• Естественно, лён противопоказан тем, кто имеет на него аллергию.

Ну а кефир противопоказан людям с язвенной болезнью и повышенной кислотностью желудочного сока.

Проследите за тем, чтобы приобретённый вами продукт оказался качественным. Семена должны быть гладкими, блестящими, приятно похрустывающими на зубах. Если они склеиваются между собой, а в пачке вы обнаружили следы трухи или букашек, употреблять такой лён в пищу, конечно же, нельзя.

Использовать льняное семя для похудения можно в двух видах: целым, как оно есть, или перемолотым в муку. И тот и другой способ по-своему хорош, и тот и другой имеют свои недостатки. Рассмотрим их оба.

Семена льна + кефир

Рецепт первый, элементарный

Для тех, кто страдает от вечной нехватки времени или острых приступов лени, придуман самый простой способ «льняного похудения»:

1. Возьмите 1 ст. л. семян льна (104 Ккал).
2. Хорошо пережуйте.
3. Запейте стаканом 1%-го кефира (72 Ккал) - лучше уже после того, как ваши челюсти основательно потрудились над семенами, иначе большая часть проскользнёт в желудок не пережёванными.

Вот и готов прекрасный перекус, «аперитив» перед едой для снижения аппетита или поздний ужин. Сытный, целебный, очищающий… и всего в 176 Ккал. Только не забывайте, что в день можно употребить не более 2 ст. л. льняного семени.

Если вы не боитесь калорий, замените кефир йогуртом без добавок и наполнителей. Пищевая ценность блюда возрастёт, в среднем, до 250 Ккал, зато вы получите больше удовольствия.

Пользовательницы с просторов интернета утверждают, что такое «ленивое» похудение позволяет сбросить от 2 до 4 кг за две недели. Правда, не само по себе. Рассчитывать на сколько-нибудь ощутимые результаты смогут лишь те, кто снизят потребление вредных продуктов (жирное, жареное, сверхкалорийное), дополнит действие кефира и льна умеренными физическими нагрузками и станет пить вдоволь воды: минимум 1,5 л в день.

Кефир + льняная мука

Рецепт второй, усложнённый

Здесь вам понадобится кофемолка, поскольку измельчить семена льна с помощью мясорубки смогут только самые упорные, а делать это придётся часто. Готовить муку заранее не имеет смысла: полезные вещества в её составе быстро окисляются и уже на следующий день продукт окажется и вполовину не так полезен.

1. Возьмите 100 мл кефира (36 Ккал).
2. Добавьте 1 ст. л. льняной муки (54 Ккал), перемешайте, дайте немного набухнуть.
3. Выпейте.

Целебный коктейль следует употреблять по утрам вместо завтрака. Курс похудения длится 3 недели:

• 1 неделя. Полстакана кефира и 1 ст. л. молотого льняного семени.
• 2 неделя. Полстакана кефира и 1,5 ст. л. льняной муки.
• 3 неделя. Полстакана кефира и 2 ст.л муки.

Объём кефира можно увеличить до целого стакана, если вам так больше нравится, но норму льна лучше не превышать. Если всё это время придерживаться элементарных правил здорового питания и заниматься зарядкой, легко можно потерять 3–5 кг лишнего веса.

Пищевая ценность напитка составляет от 90 до 180 Какл в зависимости от количества льняной муки и кефира. Важная деталь: за полчаса до завтрака выпейте стакан воды - это улучшит пищеварение и усилит эффект похудения.

Льняная диета

До сих пор речь шла лишь о вспомогательных мерах, которые не потребуют от вас полной смены привычного рациона и серьёзного урезания порций. Но отчего бы не испытать силу льняной диеты «на полную катушку»? Тем более что она может оказаться неожиданно приятной и лёгкой.

Рецепт третий: целебная каша из льняных семечек

Прежде всего заметим, что варить льняную кашу вам не придётся. То есть, вы, конечно, можете засыпать молотое семя в кипящую воду или молоко, подержать на огне 1–2 минуты и снять варево с плиты, сдобрив его солью, сахаром или сливочным маслом. Получится вполне себе неплохая каша для завтрака, но, увы, не для похудения. Да и высокая температура губительно подействует на большую часть витаминов, а вы ведь не собираетесь с ними расставаться? Значит, поступаем так:

1. Насыпьте в пиалу 3 ст. л. льняной муки.
2. Залейте горячей, но не кипящей кипячёной водой. Её уровень должен быть выше муки на 1–2 см.
3. Накройте пиалу блюдцем и дайте настояться 20 минут.

Основа для каши готова. Останется лишь добавить в неё 1 ч. л. растительного масла (в идеале льняного), зелень, ягоды, ванилин, кусочки фруктов или сухофруктов, орехи, мёд - словом, всё, что пожелаете. И с аппетитом сесть!

Ваше меню на ближайшие 10 дней должно выглядеть примерно так…

• Завтрак. Порция каши и стакан кефира с 2–3 ст. л. мюсли.
• Обед. Порция каши, салат из тёртой моркови, политой лимонным соком, цитрус. Вода или свежевыжатый сок.
• Перекус. Стакан кефира с горстью любых ягод.
• Ужин. Порция каши с мелко нарезанным черносливом или курагой (2–3 шт.), кефир.

За 10 дней уйдёт приблизительно 5 кг, после чего в диете обязательно нужно будет сделать перерыв. Некоторые особо решительно настроенные девушки обходятся в это время без фруктов, салатов и прочих «излишеств», надеясь ускорить похудение. Не стоит этого делать! Как бы ни был полезен лён, в одиночку он не обеспечит вас ни нужными питательные веществами, ни сытость.

Рецепт четвёртый, овсяно-льняной

1. Сложите в кофемолку 10 ст. л. овсяных хлопьев.
2. Добавьте 2 ст. л. льняного семени.
3. Перемелите до однородного состояния и - вуаля! - основа для каши на ближайшие сутки готова. Разделите её на три части и готовьте по той же схеме. Можно использовать и цельные хлопья, но без кипятка вам едва ли удастся хорошо их распарить.

Калорийность одной порции составит примерно 250 Ккал.

Рецепт пятый, самый сытный

1. Вечером смешайте 5 ст. л. гречневой крупы с таким же количеством льняной муки.
2. Залейте кипятком.
3. Хорошо укутайте и оставьте настаиваться до утра.

Полученного объёма каши хватает на три приёма пищи, каждая порция содержит примерно 190 Ккал. Витамины, конечно, слегка пострадают, но другие полезные вещества и клетчатка никуда не денутся.

А можно устроить себе целую льняную семидневку с разными вкусами!

• Понедельник. Льняная каша, разведённая водой, на завтрак, обед и ужин (160 Ккал на порцию).
• Вторник. Овсянка со льном трижды в день (250 Ккал на порцию).
• Среда. Льняная мука, залитая стаканом несладкого йогурта (300 Ккал на порцию).
• Четверг. Лён с гречкой (190 Ккал на порцию).
• Пятница. Каша из льняных семян на нежирном кефире с зеленью и тёртым сельдереем (230 Ккал на порцию).
• Суббота. Овсянка со льном и 1 ст. л. нарезанной кураги - 300 Ккал на порцию.
• Воскресенье. Каша на льняном семени и молоке с 2 ч. л. тёртого горького шоколада. Надо же вознаградить себя за терпение, тем более что пищевая ценность одной порции составит всего-то 270 Ккал.

Довольно пресный рацион можно разнообразить, позволив себе два перекуса с использованием следующих продуктов:

• 200 г отварной морской рыбы или птицы;
• 150 г нежирного творога;
• йогурт без добавок;
• несладкие фрукты и фруктовый сок;
• ломтик ржаного хлеба;
• 2 ст. л. льняного масла;
• 1–2 ч. л. мёда;
• не забывайте запивать кашу кефиром, если в её состав уже не входит йогурт или другие молочные продукты

На всё время диеты строго запрещены:

• жирное, копчёное, жареное;
• полуфабрикаты;
• сдоба и кондитерские изделия;
• макароны;
• калорийные бананы и виноград;
• покупные соуса, майонез, кетчуп;
• газированные напитки;
• алкоголь.

Согласно исследованиям немецкого биохимика Джоанны Будвиг, такая диета не только позволит постройнеть и поправить здоровье, но и послужит эффективной профилактикой раковых заболеваний.

Очень многие люди на сегодня озадачены темой похудения, и существует огромное количество рецептов, методов и препаратов, которые можно применять для улучшения фигуры.

Одно из востребованных и практически безобидных средств – это семя льня, обладающее массой положительных качеств.

Что такое семена льна?

Льном называют однолетнее растение, цветущее с июня по август.

Семена созревают в период с августа по сентябрь, обладают блестящей оболочкой, вкусным, сладковатым и приятным ароматом.

Потреблять их можно как в целом, так и в дробленом виде. Очень полезна льняная мука, которую используют для приготовления сдобы.

Популярность семян растет в медицине, так как они могут использоваться как для лечения, так и для профилактики определенных заболеваний.

Особенность продукта в оптимальном соотношении таких компонентов, как:

• витамины;
• жиры;
• кислоты.

Состав семян льна и их польза для похудения

Семена льна не просто популярны, а очень полезны, так как в них находится содержание жизненно необходимых веществ, в частности полиненасыщенных жирных кислот.

В правильном балансе они особенно важны для всех процессов, происходящих в организме человека.

По количеству аминокислот, лен может превзойти растительную протеиновую сою, богатую пищевой ценностью.

Стоит заметить, что именно этот продукт богат клетчаткой, что крайне требуется тем, кто имеет лишний вес и желает от него избавиться.

Помимо этого, в нем содержится большое количество полисахаридов, а потому отвар из семян снижает аппетит.

Дар природы богат антиоксидантами, селеном и другими полезными веществами, которые помогают восполнить баланс компонентов в организме человека, чтобы при похудении не было проблем со здоровьем.

Полезные свойства продукта просто невероятны, так как его применение способствует:

• нормализации процесса пищеварения;
• очищению печени от токсинов;
• выведению продуктов распада;
• усилению обменных процессов;
• улучшению состояния кожного и волосяного покрова;
• укреплению иммунитета.

Чем полезно семя льна с кефиром для похудения?

Молотые семена льна с кефиром для похудения представляют особенную ценность, а помимо этого такой состав благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

Посредством потребления такого дуэта продуктов можно:

• не беспокоиться о возникновении проблем с желудком;
• провести обеззараживание всего организма;
• вывести гельминтов, если такие имеются.

Это своеобразная чистка, которую должен проводить каждый, а не только тот, кто занимается похудением. Рецепт диеты из кефира и льна, очень простой, а самое главное эффективный.

За счет состава очищается и кишечник, и весь организм и тем самым начинается постепенное снижение веса.

Как правило, кефир и лен потребляют на завтрак вместо привычных продуктов, таких как омлет, яичница или бутерброды.

Семя льна с кефиром – правила применения для похудения

Если тщательно исследовать правила приема кефира и , то в похудении можно добиться отличного результата с максимальной пользой в виде оздоровления и сбрасывания лишних килограммов.

За счет комбинирования этих двух продуктов, их полезные свойства сохраняются длительное время и даже при попадании в организм они не утихают, а наоборот начинают активно работать.

Тем, кто стремится к похудению, нужно потреблять не более 50 г семени в сутки, чтобы не вызвать побочные эффекты. Продукт нужно уметь правильно приготовить, чтобы он не потерял своих основных свойств.

Для этого нужно следовать ниже представленным рекомендациям:

1. Подготовку семян, в частности измельчение или заваривание, нужно проводить непосредственно перед употреблением, так как в готовом виде, при длительном хранении теряется вся польза.
2. Нельзя применять коктейль из кефира и льна постоянно, нужно делать перерывы.
3. Хранение семян нужно осуществлять в стеклянной емкости в месте, где нет прямых солнечных лучей.
4. Категорически запрещается нарушать технологию изготовления полезного коктейля, в котором есть лен, так как это может стать причиной неправильного воздействия на организм.

Семя льна для похудения с кефиром проглотить намного приятнее, чем по отдельности, а потому многие не только смешивают эти два компонента, но и перемалывают семечки.

Как приготовить и применять семена льна с кефиром?

Рецепт волшебного и целебного коктейля можно назвать наипростейшим, и для его создания нужно:

• перемолоть семена льна;
• залить их кефиром.

Смесь должна быть тщательно перемешана и ее выпивают медленно небольшими глотками. Данный состав помогает провести легкое оздоровление организма.

Если планируется похудение, то кефир должен быть с низким процентом жирности.

Потребление коктейля осуществляют на протяжении месяца, потом делается перерыв на 60 дней, а далее возобновляется курс омоложения, оздоровления и похудения.

Занимаясь такой диетой, нужно помнить о восполнении баланса воды и потреблять не меньше 1 литра в сутки помимо чая, кофе и других напитков.

Так называемая перемолотая льняная мука в составе с кефиром будет очень вкусной и беспрепятственно отправится в желудок.

Что касаемо рецепта приготовления волшебного коктейля, то как уже было сказано на ночь его, делать не стоит.

А для приготовления потребуется всего лишь:

• 1 ч.л. муки;
• 200 г кефира.

Потребление можно проводить два раза в сутки, но в таком случае нужно разделить одну порцию на две.

Количество муки можно увеличить, но не более 50,0 в сутки

Противопоказания к применению

Несмотря на множество полезных свойств, лен имеет свои противопоказания и на них стоит обратить внимание до потребления продукта.

Его запрещено применять при:

• непереносимости;
• беременности;
• болезнях ЖКТ;
• почечной недостаточности;
• мочекаменной болезни.

В теме похудения много разных методов, диет, которые обещают быстрый результат. Но не всегда такие методы оправданы, так как это может навредить здоровью и быстро ушедшие килограммы порой быстро возвращаются. Правильнее и безопаснее использовать средства, которые постепенно убирают лишний вес. К такому средству можно отнести семена льна для похудения. Как принимать, сколько времени, отзывы врачей, результаты похудевших, есть ли побочные эффекты, всё это вы найдёте в сегодняшней статье.

Как его применяют для профилактики и лечения самых разных заболеваний я рассказывала. Что хочется сказать в рамках данной темы.

Жиросжигающими свойствами семена льна не обладают, но у них есть полезные качества, благодаря которым диетологи рекомендуют применять их для похудения.

Польза льняного семени для похудения

• Плюс льняных семечек в деле снижения веса - это высокое содержание растительной клетчатки, растворимой и нерастворимой, что делает этот продукт хорошим средством для очищения организма от вредных накоплений, шлаков, лишней жидкости. Клетчатка нормализует обмен веществ, способствует лучшему усвоению пищи, благотворно действует на микрофлору кишечника, активизирует его деятельность, стимулируя опорожнение. Бонусом идёт общее укрепление здоровья за счёт повышения иммунитета, снижается риск возникновения раковых заболеваний
• Попадая в желудок семена, благодаря клетчатке, поглощают воду превращая её в желе. Оно заполняет желудок, появляется чувство насыщения, дольше не приходит чувство голода. Этому так же способствуют «медленные» углеводы, входящие в состав продукта. Благодаря регулярному приёму семян льна постепенно уменьшается объём потребляемой пищи, соответственно уменьшается объём желудка
• Семена содержат витамин F, он интересен в деле похудения тем, что нормализует жировой и холестериновый обмен
• Полиненасыщенные жирные омега кислоты обеспечивают правильную работу всего организма

Семена льна для похудения - как принимать

Прежде чем перейти к способам применения семечек льна для похудения, поговорим о некоторых нюансах, которые важно знать.

1. Ещё раз повторю, что жиросжигающими свойствами данный продукт не обладает, поэтому если вы надеетесь похудеть только употребляя ложками семена, то сразу скажу, это не поможет. К делу снижения веса надо подходить комплексно - пересмотреть свой пищевой рацион, подключить физические упражнения, пить 2 литра воды в день. О том, какую важную роль играет вода для нашего здоровья можно почитать
2. Воду так же надо пить, что бы во время приёма семян не спровоцировать запоры. Семя льна обладает лёгким слабительным эффектом и его часто рекомендуют как средство от запоров. Однако малое количество употребляемой воды может оказать обратный эффект, так как клетчатка активно тянет на себя жидкость, поэтому важно увеличить употребление воды
3. Семена льна бывают белые и коричневые. В белых больше таких веществ, как лигнаны (фитоэстрагены) которые полезны для женского организма, но в целях похудения цвет семян не имеет значение
4. Важно знать, что большое содержание омега - жиров делает этот продукт восприимчивым к солнечному свету. Поэтому при покупке выбирайте не прозрачную упаковку и обязательно смотрите на срок годности
5. У семян льна очень твёрдая оболочка, поэтому лучше употреблять их в перемолотом виде. Но у молотых семян срок годности в разы сокращается, поэтому перемалывать нужно небольшими порциями. Хранить в тёмной таре, что бы исключить окисление

В дополнение посмотрите видео.

Как принимать семена льна в сухом виде

Наименее затратный по времени способ - это принимать семена в сухом виде.

1. Это может быть вместо завтрака — нужно разжевать 1 - 1,5 ст. л. семян, запив большим количеством воды. Следующий приём пищи через 4 часа. Важно их тщательно пережёвывать, но лучше измельчить
2. Предлагают принимать зёрнышки 3 раза в день по 2 ч. л. за 15 - 20 минут до приёма пищи, запивая обязательно водой не менее 1 стакана

Оба варианта делают курсом в 10 дней, затем перерыв 10 дней и можно вновь повторить.

Если в чистом виде употреблять нет желания, то можно молотые семена добавлять в каши, салаты, первые и вторые блюда. Рецепт каши из семян льна посмотрите в видео:

Диетологи хорошо отзываются о смеси сухих семян с морковным соком, так как он усиливает действие льна и обладает массой полезных свойств.

Рецепт морковного коктейля: на 1 стакан свежевыжатого сока из моркови добавить 15 гр. измельчённых зернышек. Поставить на 15 минут в холодильник. Принимать между приёмами пищи.

Разнообразить этот коктейль можно, добавляя соки других овощей и фруктов, но морковного сока должно быть больше. В качестве дополнений диетологи рекомендуют добавлять свекольный, тыквенный, огуречный, яблочный, грейпфрутовый соки.

Ещё один, по отзывам худеющих, вкусный напиток с применением сухих семян, это кисель.

Сварить кисель из любых ягод или сухофруктов и, пока он горячий, положить в него льняные семечки (1 ст. л. на 1 литр киселя), накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Применять в качестве дневного перекуса.

Рецепты отвара и настоя льняного семя

Льняной отвар и настой применяют для снижения аппетита:

Отвар:

В кастрюлю налить 2 стакана воды, положить 2 ст. л. семян, накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и проварить в течение 30 минут, периодически помешивая. Охлаждённый отвар принимают перед каждым приёмом пищи за 30 минут по 0,5 стакана.

Настой:

В термос насыпать столовую ложку зерен, залить двумя стаканами кипятка, оставить на ночь, утром процедить. Настой принимают 3 раза в день по полстакана за полчаса до еды.

Курс приёма отвара или настоя 10 дней с 10 дневным перерывом.

Как принимать льняное семя для похудения с кефиром

Самый, пожалуй, популярный вариант для похудения - это льняное семя с кефиром. Кефир благотворно действует не только на органы пищеварения, он оздоравливает весь организм, положительно влияя на сердечно-сосудистую, костную систему, улучшает состав крови, выводит плохой холестерин.

Для любителей кефира завтрак с перемолотыми зернышками и этим кисломолочным продуктом придётся по душе. Правда для похудения такой завтрак должен быть ровно 3 недели без перерыва.

Количество кефира небольшой жирности одинаковое - 100 мл, а количество семян увеличиваем каждую неделю - начинаем с 1 ч. л., через неделю - 2 ч. л., в заключительную третью неделю кладём по 3 ч. л. семечек. Добавляем измельчённые зёрна в кефир, перемешиваем и через 10 минут завтракаем.

Это не единственный вариант применения кефира и льна:

1. Можно использовать на завтрак, ужин или в качестве дневного перекуса такой коктейль: в стакан кефира положить 1 ч. л. измельчённых семян, 0,5 ч. л. корицы и половинку яблока, натёртого на тёрке
2. В кастрюлю налить стакан воды, положить 2 ст. л. цельных зёрен льна, поставить на маленький огонь. Нужно следить, что бы смесь нагревалась, но не кипела. Как только в кастрюле появится вязкая смесь, огонь выключить. В остывшую смесь добавить 1 стакан кефира, перемешать и разделить на 2 порции. Одна порция - это завтрак, вторую принять через 1,5 часа после ужина или вместо ужина. Отзывы об отваре с кефиром - минус 5 кг, если принимать его месяц
3. В кастрюлю налить неполный стакан воды, положить 2 ст. л. овсяных хлопьев для варки, поставить на маленький огонь, довести до кипения и снять с огня. Добавить 1 ст. л. измельчённых семян, накрыть крышкой и оставить минут на 30 - 40. В остывшую кашу налить ½ стакана кефира, перемешать и съесть на завтрак. Длительность приёма такого завтрака 3 недели