Как красить яйца на пасху природными красителями. Как красить яйца на Пасху: простые способы
Обычай красить яйца на Пасху, а потом дарить друг другу яркие крашенки появился, если верить Преданию, почти 2000 лет назад. Пасхальное яйцо - символ Воскресения, чуда и радости.
Следы самых известных способов окрашивания пасхальных яичек теряются в глубине истории. Изначально скорлупу окрашивали исключительно в красный цвет, но со временем традиция изменились, и сейчас никого не удивить ни перламутровыми, ни разноцветными, ни узорчатыми яйцами.
Методов окрашивания и декорирования существует огромное количество, причем с каждым годом появляется все больше и больше новых, что не отменяет классические. И у каждого — свои тонкости. Однако в любом случае перед процедурой скорлупу нужно тщательно вымыть и очистить от загрязнений, иначе цвет будет неравномерным.
Как красить яйца луковой шелухой
Это традиционный способ красить яйца, который к тому же не требует особенных затрат. Цвет скорлупы получается от желто-коричневого до насыщенного буро-красного, в зависимости от концентрации натурального красителя в отваре. Чем больше шелухи, тем темнее будут яйца (обычно хозяйки начинают собирать ее уже за пару месяцев до Пасхи).
Чем больше шелухи - тем темнее яйца. Время окрашивания влияет меньше.
Шелуху кладут в кастрюлю и делают из нее отвар, после чего дают ему настояться. После этого в воду с шелухой нужно опустить яйца, поставить на огонь и довести все до кипения. Через 10 минут яйца приобретут желаемый цвет. Плюс этого способа окраски состоит в том, что используется натуральный, природный краситель, полностью безопасный для организма.
Как красить яйца березовыми листьями
Достать свежие березовые листья к Пасхе удается не всегда, но для этого способа окрашивания вполне подойдут и сухие, правда, эффект будет не такой впечатляющий. Скорлупа приобретает приятно золотистый или желтый цвет. Отвар следует настаивать не менее получаса, иначе яйца получатся совсем бледными.
Яйца нужно опустить в теплую воду с листьями и поставить вариться. После того как жидкость закипит, надо подождать еще 10 минут, а потом можно снимать все с огня и ставить остывать.
Другие натуральные красители
Помимо традиционной луковой шелухи и березовых листьев есть и другие способы окрашивания скорлупы с помощью натуральных продуктов. Что можно использовать?
Налейте в кастрюлю с яйцами воду, добавьте ложечку уксуса, после чего поставьте кипятиться вместе с одним из перечисленных продуктов: кожурой зеленых яблок, черникой, свеклой, морковью, корнями куркумы, скорлупками грецких орехов, листьями красной капусты, кофе, крапивой, шпинатом, луком, лимонами или апельсинами.
Для того чтобы цвет получился еще более яркий и насыщенный, нужно оставить яйца в уксусном растворе на всю ночь в холодильнике.
Окрашивание яиц пищевыми красителями
Любителям экологически безупречных решений эту главу можно пропустить. Потому что речь пойдет о химии. Но справедливости ради скажем, что это химия пищевая, то есть совершенно безопасная. Речь - о готовых красителях, которые продаются перед праздниками в магазинах и позволяют добиться самых невероятных цветов и оттенков скорлупы.
Пользоваться этими красителями очень просто: достаточно опустить в теплую воду с купленным порошком и небольшим количеством уксуса предварительно сваренное яйцо и подождать несколько минут. Лучше всего время от времени переворачивать яйцо в емкости (крутить его), иначе в месте соприкосновения с дном может остаться непокрашенное пятно.
Особенно роскошно смотрятся красители с металлическим блеском, правда, если долго держать в руках такое яйцо, на них останется солидная часть сияющей пыльцы.
Фантазийные идеи для пасхальных крашенок
Если перед тем, как опустить яйца в луковый отвар или пищевой краситель, наклеить на скорлупу пластырь или фигурные рисунки, то получится светлый узор. Фантазия человека в этом случае практически ничем не ограничена.
«Мраморные яйца». Можно, к примеру, сделать мраморный узор: приложить разваренную луковую шелуху со всех сторон к яйцу, завернуть в хлопковую салфетку, связать концы и опустить в воду – орнамент получается очень красивым!
Еще один способ создать мраморный рисунок - добавить в емкость немного растительного масла: тогда краска ляжет декоративными пятнами, которые смотрятся очень эффектно.
«Яйца в крапинку». Сначала яйца надо намочить, а затем обвалять в рисовой крупе, после чего завернуть в плотную ткань (например капрон или марлю), завязать узлом, чтобы рисины прилипли к яйцу, и варить в луковой шелухе.
«Травка». Очень красивым получается яйцо, если налепить на него красивый лист (петрушки, например, или сельдерея), завернуть в ткань и далее сварить в отваре.
«Нитка». Если обмотать яйца ниткой перед тем, как опустить в подкрашенную воду, получится необычный и интересный узор.
«Полосатые яйца». Сделать полосатые яйца достаточно просто, особенно если использовать пищевые красители. Для этого нужно приготовить несколько растворов разных цветов с добавлением уксуса для лучшей фиксации оттенка. После этого предварительно сваренное яйцо нужно обмакнуть наполовину в один из красителей. Можно придерживать его руками необходимое время или поступить иначе: налить в обычный стакан раствор примерно на четверть или на треть и опустить туда яйцо: оно будет зафиксировано и прокрасится лишь половина. После этого перевернуть и опустить в раствор другого цвета. Если оттенки будут «внахлест», получится еще красивее!
«Яйцо динозавра». Сухие вареные яйца нужно плотно завернуть в марлю, скрепив кончики резинкой или же перевязав ниткой. После этого сверток опускают в раствор с пищевым красителем (особенно хорошо, если он будет темно-зеленого или бурого цвета). От марли на скорлупе останутся белые прожилки, тогда как остальная поверхность хорошо прокрасится. В итоге получится имитация под яйца древних рептилий.
«Воск». Воск нужно растопить на водяной бане и опустить в него сначала одну половину яйца, а после – другую. После этого по всей окружности скорлупы ниткой выдавливаются прожилки в любом количестве или рисунок. После застывания воска яйца опускают в теплую воду с краской: цветными станут лишь открытые места. Если после полного окрашивания воск плохо отстает, то яйца следует положить на некоторое время в холодильник.
«Шелковые узоры». Яйца варят с небольшим количеством соды, после чего оборачивают кусочками шелка и перевязывают ниткой. Затем яйца снова кипятят в той же воде, что и раньше. После снятия лоскутков на скорлупе останется интересный рисунок.
Некоторые тонкости правильного окрашивания яиц
Есть несколько тонкостей, которые позволят добиться идеального результата при окрашивании яиц:
Чтобы краска легла ровнее, протрите перед процедурой скорлупу спиртом или мыльным раствором. Это избавит от любых загрязнений, и яйца получатся очень красивыми;
Чтобы придать готовым яйцам блеск, их нужно смазать растительным маслом: скорлупа просто засияет;
Если яйца вы только вытащили из холодильника, то перед варкой и окрашиванием им стоит дать время согреться до комнатной температуры;
При использовании пищевых красителей не добавляйте уксус в фиолетовую или красную воду. Лучше сначала подержите яйцо в растворе уксуса и чистой воды пару минут, а после этого опустите в краску.
Почему красят яйца?
Обычай красить яйца связывают с легендой, согласно которой Мария Магдалина пришла с благой вестью о воскресении Иисуса к императору Рима Тиберию. Он не поверил женщине, сказав, что такого просто не может быть, скорее куриное яйцо покраснеет, чем он примет ее слова за истину. В то же мгновение яйцо, которое Мария держала в руке, окрасилось, после чего императору не оставалось ничего другого, кроме как признать это чудо, как и воскресение Христа. У разных народов есть свои версии происхождения традиции, но эта принята за основную христианами всего мира.
У многих Пасха ассоциируется с раскрашенными в разные цвета яйцами. И действительно, они являются главными атрибутами этого светлого праздника. Традиция окрашивать яйца пришла к нам из далекого прошлого. Существует несколько версий ее возникновения.
Почему на пасху красят яйца
Одна из самых распространенных версий, объясняющих, почему красят яйца к празднику Пасхи, связанна с легендой о Марии Магдалине.
Согласно ей, Мария, узнав о воскрешении Иисуса, решила сообщить это известие Императору Тиберию.
В те времена посещать правителя можно было лишь что-то преподнося ему в дар. Но у женщины ничего не было, тогда она решила взять первое, что попалось ей под руку – это было обычное куриное яйцо. Протянув свой дар императору она произнесла – «Христос воскрес!», на что Тиберий рассмеялся и ответил, что сможет в это поверить только если яйцо станет красным. В тот же миг яйцо сменило свой цвет на ярко красный. Тогда удивленный правитель возгласил – «Воистину воскрес!».
Именно с тех пор люди стали окрашивать яйца в красный, а затем преподносили их в дар друг другу. Со временем эта традиция несколько изменилась, яйца начали не только окрашивать в разные цвета, а еще и
Как красить яйца на пасху
Если вы планируете употреблять яйца в пищу, окрашивать их необходимо только натуральными или пищевыми красителями. Прежде чем приступать к покраске, яйца нужно подготовить, для этого:
- Если яйца хранились в холодильнике, достаньте их оттуда за час-два до окрашивания, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Это поможет избежать растрескивания скорлупы при варке.
- Чтобы краска хорошо, ровно ложилась обязательно вымойте яйца. Чтобы обеспечить качественное окрашивание их также можно протереть спиртом.
Как красить яйца пищевыми красителями
Как правило, на упаковках с пищевыми красителями, продающимися в торговых сетях, имеется подробная инструкция. Если таковой нет, можете поступить следующим образом:
Покраска яиц на пасху натуральными красителями
Готовыми красителями, конечно, пользоваться очень удобно, однако самыми безопасными и «экологичными» выходят яйца, которые красились натуральными красителями. Для этого можно использовать совершенно разные продукты – соки ягод, скорлупки грецких орехов, цветы календулы, листья березы, сок свеклы, краснокочанную капусту, шпинат, луковую шелуху и многое другое. Рассмотрим самые доступные способы окрашивания:
Пасхальные яйца в горошек
Отварите яйца, когда они остынут, приклейте на скорлупу кружочки, так чтобы те максимально плотно прилегали к поверхности. Погрузите яйцо в емкость с красителем на одну или более минут (чем дольше яйцо пробудет в краске, тем темнее будет его цвет). После полного высыхания красителя, снимите наклейки.
Пасхальные яйца в полоску
Их можно наклеивать вокруг яйца или в произвольном порядке, делать одинаковой или разной толщины. Теперь погрузите яйцо на пять минут в темную краску. Когда оно высохнет, уберите скотч.
Подобным образом можно создать разноцветные полоски или любые другие орнаменты, для этого яйцо каждый раз окунайте в краску темнее предыдущей и наклеивайте и снимайте кусочки малярного скотча.
Яйцо несколько раз оберните резинкой для денег, так чтобы она хорошо натянулась и плотно прилегала к поверхности. Затем яйцо погрузите в краситель на несколько минут.
Пасхальные яйца в пятнышках
Яйца с растительным узором
Приложите к вареному яйцу листик любого растения, после этого оберните его капроновым носком или колготками и завяжите, надежно фиксируя лист. Затем погрузите яйцо на десять минут в краску. Когда краситель высохнет, уберите с яйца капрон и лист.
Как покрасить яйца на пасху с помощью ткани
Подберите лоскуток ткани (достаточно будет квадрата со стороной 15 см.) с неустойчивым красителем, обычно такими свойствами обладает ситец, натуральный шелк, сатин или муслин. Желательно чтобы она имела мелкий и достаточно яркий рисунок, например, для окрашивания хорошо подойдут старые шелковые галстуки.
Ну, что, дорогие и любимые, к празднику Воскресения Христова уже готовитесь? Рецепты куличей подбираете, о творожных пасхах мечтаете? Не хотите ли в этом году попробовать что-то новенькое и необычное? Если нет ресурсов на глобальные реформы, совершите несколько личных открытий в области окрашивания пасхальных яиц. Наверняка вы из года в год прибегаете к услугам одного и того же способа декорирования крашенок – так, может, пришло время интересных свершений и любопытных экспериментов? Давайте разберемся, как вообще можно красить яйца на Пасху, а разобравшись, вы автоматически найдете для себя самое верное решение. Только – чур! – новое!
Как можно красить яйца на Пасху:
Окрашивание яиц натуральными красителями
В современном мире мало кто задумывается о том, почему стоит отдать предпочтение натуральным красителям, если гораздо проще сходить в магазин, купить, заплатить, смешать и получить результат. Поколение «Пепси», мы выросли на идее «хочу все и сразу» и не готовы потратить хоть немного времени, если есть возможность получить практически то же самое, но при этом не расходовать бесценные минуты. Однако, если подойти к вопросу окрашивания яиц на Пасху с другой стороны, можно найти массу плюсов в использовании натуральных красителей.
Во-первых и в-главных, это ваше здоровье: понятно, что при декорировании пасхальных яиц окрашивается скорлупа, и пищевые красители, если и попадают в еду, то в минимальных количествах, но ведь они попадают! Согласитесь, если есть возможность, стоит сделать выбор в пользу здоровья, пренебрегая вопросами незначительной экономии.
Во-вторых , натуральные красители – это всегда чудо, волшебство, загадка. Делать что-то своими руками, наблюдать, затаив дыхание, ожидать результата и гадать о том, каким он будет – разве это не из категории чудесного? Не забывайте о том, что, позвав на помощь детей, вы автоматически увеличите коэффициент волшебства: конечно, иногда мелкие ручонки создают на кухне лишние проблемы и хлопоты, но счастливый смех детей этого стоит!
В-третьих , натуральные красители иногда обходятся дешевле покупных синтетических – что может быть, например, бюджетнее луковой шелухи или пары ложек черного чая, бесплатных березовых листьев или ненужной скорлупы грецкого ореха?
Давайте прививать детям вкус к другой концепции: натуральное, природное, здоровое – это модно, красиво и современно. Личный пример – лучшая наука, поэтому к этой Пасхе красим яйца тем, что можно найти на любой кухне!
Луковая шелуха
Пожалуй, именно луковая шелуха – самое популярное, простое и доступное средство для окрашивания пасхальных яиц. Благодаря этому нехитрому старинному «лайф-хаку» можно получить совершенно разнообразнейшую гамму цветовых оттенков – от светлого красного до густого коричневого.
Для работы вам понадобится воск, свеча и специальный инструмент – писачок, который можно заменить любой металлической трубочкой небольшого диаметра. Нанесите на яйцо рисунок простым карандашом, затем, наполнив воском писачок, нагревайте его над свечой и обводите расплавленной массой выбранный вами орнамент. После этого опустите яйцо в стакан с красителем, выдержите необходимое время, затем салфеткой снимите воск, при необходимости держа писанку над свечой, – в тех местах, которые были закрыты, скорлупа останется со своими естественным цветом, остальная же поверхность яйца окрасится.
По этой же технологии можно делать и разноцветные писанки. Для этого после первого слоя воскового рисунка опустите яйцо в самую светлую краску (например, желтую), выдержите необходимое количество времени, достаньте, аккуратно обсушите яйцо, снова нанесите рисунок, опустите в следующий по насыщенности цвет (допустим, красный). Повторите операцию столько раз, сколько цветов хотите получить. Воск удаляйте только после последнего слоя краски.
Не засматривайтесь сразу на очень сложные узоры. Это, конечно, безумно красиво и вдохновляюще, но начать лучше с примитивных рисунков, а затем уже, набив руку, переходить к более сложным орнаментам.
Декоративные полиэтиленовые пленки и термонаклейки
Современная индустрия с девизом «быстро и просто» предлагает массу «скоростных» вариантов декорирования пасхальных яиц. На пасхальных ярмарках, раскладках супермаркетов и базарных прилавках можно найти богатейший выбор наклеек и термопленок для украшения.
С первыми все просто до примитивизма: снял с основы, наклеил на яйцо, выложил в тарелку и начал восхищаться полученным результатом. Не лишним будет упомянуть, что предварительно яйцо все же лучше окрасить – небольшие наклейки на белом фоне смотрятся голо и уныло.
С термопленками придется совершить несколько лишних телодвижений: обернуть яйцо предлагаемым «мешочком», выложить его в кипяток, достать через минуту – под воздействием температуры специальный полиэтилен стягивается, плотно оборачивая яйцо. Готово. Огромным минусом данного способа приготовления пасхальных яиц являются трудности с очисткой: пленка очень прочная, и, чтобы извлечь содержимое скорлупы, приходится прибегать к помощи ножа или ножниц.
Варианты, конечно, сомнительной привлекательности и душевности, однако, не упомянуть их нельзя, потому что они существуют и, наверное, все же имеют право на жизнь – для работающих мам и женщин, у которых почти не бывает выходных, это неплохой выход из положения. Впрочем, если у вас есть хотя бы 10 лишних минут, лучше отдайте предпочтение какому-нибудь более «теплому» и «живому» варианту.
Декупаж и другие рукодельные способы декорирования пасхальных яиц
При минимальных навыках и любви к рукоделиям, пасхальные яйца можно украсить совершенно необыкновенным образом, прибегнув, например, к технике декупажа. Для этого поверхность сваренных вкрутую яиц нужно обезжирить, затем при желании окрасить любыми подходящими красками (допустим, гуашью). После этого разведите в пропорции 1:1 клей ПВА и воду, вырежьте из салфеток подходящие мотивы, снимите верхний слой и приклейте его на яйцо. После высыхания яйца можно дополнительно покрыть слоем клея. Если вы делаете декоративные украшения, стоит работать с пустой скорлупой, а готовое яйцо покрыть акриловым лаком.
Тем, кто умеет держать в руках крючок, можно посоветовать обвязать яйца ажурными «чехольчиками» — получается невероятно нежно и мило.
Впрочем, даже если вы возьмете различные бусины, отрезы кружева, пайетки, цветные ленточки, красивые веревочки и украсите всем этим добром пасхальные яйца, будет очень винтажно, празднично, душевно и стильно.
Христос Воскрес, дорогие! Красивой вам Пасхи, ярких крашенок и хорошего настроения!
Тема нашего сегодняшнего разговора – как красить яйца на Пасху.
Приближается один из главных христианских праздников и крашенки являются неотъемлемой частью этого светлого праздника.
Заканчивается Великий Пост и первая трапеза всегда начиналась именно с яиц.
Красили их в Чистый четверг или Красную субботу (в этом году 13 и 15 апреля) и освящали в церкви на праздничном богослужении.
Несколько вариантов как покрасить яйца, чтобы они были красивыми и оригинальными
Окраска яиц без красителей
Традиционная покраска яиц в луковой шелухе
- Самый известный рецепт окрашивания, пользующийся огромной популярностью
2. Берем свежие яйца, использовать можно как белые, так и коричневые
3. Обязательно их хорошо промываем с мылом
4. Берем луковую шелуху, закладываем в кастрюлю, заливаем водой, и ставим на огонь, имейте ввиду, что кастрюля может окраситься, поэтому лучше применить темного цвета, эмалированную.
5. После закипания, убавляем огонь и оставляем томиться шелуху на 1 – 1,5 часа
6. Чтобы яйца при варке не лопались, добавляем столовую ложку соли
7. Осторожно на ложке опускаем их в кастрюлю и варим 15 минут
8. Достаем из кастрюли, остужаем и натираем растительным маслом для блеска
9. Для получения крашеных яиц с рисунком используйте белые
10. Чтобы получить такие красивые экземпляры можно использовать листики петрушки, укропа
11. Сверху смочите поверхность скорлупы водой и расправляя, аккуратно приклейте листик петрушки
12. Сверху на яйцо наденьте капроновую ткань, можно использовать старые чистые капроновые чулки, порезав их на куски
13. Завяжите края в узелок, чтобы оно получилось в плотно облегающем мешочке
14. Также повторите с веточкой укропа
15. Подготавливаем несколько яиц и отправляем осторожно в отвар с луковой шелухой
16. Через 10 минут мешочки с яйцами достаем, даем остыть и вынимаем их из капроновых мешочков, салфеткой протираем и снимаем наклеенные листочки петрушки и веточки укропа
Окраска яиц пищевыми красителями
Для начала необходимо их отварить
Предварительно, обязательно хорошо промыв с мылом и губкой
Вскипятите воду, подсолите ее и отварите их в ней в течение 8 – 9 минут
Слейте кипяток и промокните поверхность салфеткой
Более подробно о способах варки яиц, вы можете прочитать в статье
Яйца в радужных цветах (3 вида)
Разводим пищевые красители согласно приложенной инструкции
Для просушивания яиц мастерим из губки и булавок подставки
1 способ
Вареное яйцо полностью опускаем на 2 – 3 минуты в раствор и получаем разноцветные окраски
2 способ
- Берем горячее отваренное яйцо и опускаем на половину в первую краску на 2 минуты
2. Промакнуть салфеткой оставшиеся капли и поставить на подставку подсыхать, горячее просохнет очень быстро
3. Опустить частично в желтую краску, дать просохнуть
4. Затем так же в синюю краску
5. Первое радужное яйцо готово
3 способ
- В наши растворы добавляем еще немного красителей, что бы цвет был более концентрированный, набираем растворы в медицинские шприцы
2. Чтобы не выпачкать руки надеваем резиновую перчатку и плотно заворачиваем яйцо в салфетку
3. Наносим краску на поверхность салфетки
4. После нанесения краски, плотно обжать рукой салфетку
5. Оставить яйцо на подставке на 10 минут, для лучшего прокрашивания
6. Снять салфетку, поверхность получилась радужной окраски с мраморным рисунком
Декоративный рисунок на скорлупе с помощью сахара
- Для получения разноцветной окраски поверхности яиц разведите 2 столовые ложки куркумы в 1 литре воды и варите яйцо 10 минут – получится ярко желтый окрас
2. 5 столовых ложек каркаде развести в 0,5 литрах воды, отварить в растворе яйцо в течение 10 минут – будет яйцо голубого цвета
3. Выжать сок свеклы, либо свеклу натереть на терке и залить кипятком и опустить в него отваренное яйцо минут на 20, до получения насыщенного цвета
4. Развести сахарную пудру в небольшом количестве воды в пропорции 5: 1, если раствор получился жидким, добавить немного крахмала, консистенция должна быть похожая на сметану
5. В медицинский шприц без иглы залить раствор сахарной пудры и аккуратно нанести узор на остывшее, сухое яйцо, дать высохнуть.
6. Рисунок можно также сделать разноцветным, если пудру разводить не в воде, а, например, в соках с разными цветами
Декорируем пасхальные яйца — необычные способы окрашивания на видео
Как покрасить яйца на Пасху - 12 видов за 15 минут
Самое главное вы сможете получить рисунки, которых ни у кого не будет, скажем так — эксклюзив
- Для этого способа берем сырые яйца, моем их с мылом и обтираем салфеткой
2. Для приготовления понадобятся небольшие куски шелковой ткани разной расцветки, можно использовать для этого старые галстуки. В данном случае применяю 12 расцветок, если у вас нет такого количества, можно взять имеющиеся расцветки.
3. Яйцо кладем на лицевую сторону шелковой ткани и плотно заворачиваем в мешочек
4. Вторым слоем оборачиваем в кусок любой белой ткани
5. Концы ткани скрепляем канцелярской резинкой. Такую процедуру производим со всеми имеющимися кусочками ткани.
6. Выкладываем яйца в кастрюлю, заливаем водой
7. Добавляем уксус и ставим на плиту вариться
8. Варим в кипящей воде 15 минут, достаем, выкладываем на тарелку
9. После того, как они полностью остынут, разворачиваем их из ткани
10. Вот такая красота получается
Необычные пасхальные яйца из желе
Вот такие красивые и вкусные десерты получились на радость детям
- Берем разные по цвету напитки, например, апельсиновый сок, вишневый сок, тархун, кока-кола, мандариновый сок.
2. Добавляем и размешиваем в каждом стакане желатин
3. В вымытых яйцах с одной стороны делаем острием ножа небольшие дырочки и осторожно вытряхиваем из них содержимое в тарелку (можете потом это использовать для приготовления других блюд)
4. Промываем скорлупу внутри до чистой воды
5. Поставить их в духовку, нагретую до 200 градусов на 10 минут, чтобы они прокалились, продезинфицировались
6. С помощью маленькой воронки или шприца залить наши напитки внутрь скорлупы
7. Убрать в холодильник до полного застывания
8. Когда содержимое застынет, аккуратно убрать скорлупу, разложить на тарелку, ваш ребенок будет очень доволен и с огромным удовольствием их съест, а особенно если он сам принимал участие в изготовлении этого чуда
Сувенир – Пасхальное яйцо в подарок. Видео мастер-класс
Такое красивое и оригинальное яичное разноцветие вы можете получить, приложив немного усилий и выдумки, конечно, это может занять определенное время, но оно того стоит.
Они украсят ваш праздничный стол и поднимут настроение.
Разноцветные пасхальные яйца (лессировка в красителях)
Недавно купила очень хорошие пищевые жидкие красители для пасхальных яиц производства “Топ Продукт” (не китайские, а наши, подмосковные, из изготовляют в Орехово-Зуевском районе). Всего красителей 3: “розовый”, “желтый” и “синий”, а вот оттенков получается 15 (от синего-фиолетового-к розовому-красному-желтому-зеленому-и снова синему, все они показаны на упаковке).
Меня поразило не сколько хорошее качество красителя, сколько инструкция – краткая и очень толковая. Очевидно, ее написал разумный человек, который позаботился о тех, кто будет пользоваться этим товаром, продумал и предупредил обо всех нюансах и особенностях крашения яиц с использованием жидких красителей. Спасибо ему большое!
Жидкие пищевые красителя для пасхальных яиц
Окрашивание яиц методом наложением слоев (лессировка)
Лессировка – это техника рисования красками путем наложения тонких полупрозрачных слоев одного цвета (или разных) друг на друга. Наслаивание или усиливает глубину исходного цвета или, при наслаивании разных цветов друг на друга, рождает новый оттенок или цвет. Лессировку часто используют в акварельной живописи. Да и вы, наверняка, пробовали эту технику на уроках рисования.
И вот, ознакомившись с инструкцией на красителях и вспомнив школьные годы, я решила покрасить каждое яйцо в несколько цветов методом наложения цветовых слоев – многократным погружением яйца в цветной раствор, поворачивая его разными бочками. Исходный цвет раствора советую делать менее интенсивным (наливать в 2-3 раза меньше красителя, чем по инструкции) а потом уже наслаивать до такого, который хотите получить. Слабенький цвет в местах пересечения слоев краски усиливается, появляются более густые цвета (более темные оттенки того же цвета). А так, как вы окунаете яйцо, поворачивая его каждый раз по-новому, у вас получится затейливый геометрический рисунок (и кольцами, и ромбиками). Тут большой простор для творчества. Я делала только пробный вариант.
Красивые многоцветные крашеные яйца
А если вы хотите получить разноцветное яйцо и поэкспериментировать с получением новых цветов, то его надо погружать в разные цвета. В месте, где один цвет будет накладываться на другой, получится третий.
Например: один бочок белого яйца окунуть в желтый, а второй – в синий, но так, чтобы часть синей краски легла на уже окрашенную желтую часть. Получится желто-синее яйцо с зеленой зоной, которая появится при соединении желтого и синего.
Такими многоцветными получаются яйца, окунутые в разные пищевые красители. Просто надо знать, какие цвета получаются при смешивании
От чего зависит степень окрашивания
Более нежный слабый оттенок цвета получается при недолгом нахождении в красящем растворе. Или сам раствор может быть с меньшим количеством красителя.
Более глубокие цвета (темные и густые) получаются при длительном нахождении яйца в красителе или при многократном погружении в него (и, как следствие – появлении многочисленных слоев и пересечений цвета). Чем больше слоев одного цвета, тем он гуще и темнее.
Способы окрашивания яйца
Самое главное: читайте инструкцию производителя. Они советуют, какие пропорции оптимальны для применения этой конкретной краски (сколько взять воды и сколько красителя). Как правило, для закрепления краски на яйце раствор подкисляют (добавляют столовый уксус).
Яйцо, варившееся в соленой воде, надо промыть перед окрашиванием. А то краска будет плохо приставать.
Инструкцию, текст которой приведен ниже, можно открыть в отдельном окне в большем размере.
Текст инструкции – как покрасить яйца с помощью жидких красителей “Топ Продукт”
Готовимся к окраске пасхальных яиц жидкими пищевыми красителями
Сколько воды наливать в стакан для окрашивания
Количество воды зависит от размера и формы стакана и величины яйца. Сначала налейте 1/4, потом, при необходимости, добавьте еще (обычно, количество воды от 1/4 до 1/2 стакана).
Потренироваться, проверяя, сколько вам требуется жидкости в стакане для окрашивания яиц, лучше сначала на обычной воде. Налейте, выложите в него яйцо и проверьте, хватает ли, не переливается ли она через край. А уже потом добавляйте краситель.
Способы окрашивания в стакане
- Можно погружать яйцо в краску не полностью, а только наполовину. Потом подсушить окрашенную часть (чтобы за нее можно было взяться руками) и окунуть белую часть скорлупы во вторую краску.
- Можно быстро окунуть яйцо целиком (чтобы вся его поверхность слабо окрасилась). Для этого в стакане должно быть достаточно воды (чтобы она покрыла все яйцо). А потом надо отлить половину воды и положить яйцо туда докрашиваться (тогда уровень воды будет ниже и в краске окажется только половина яйца. А дальше можно вынимать, подсушивать, снова погружать в этот же цвет или другой, в зависимости от того, какой цвет и узор вы хотите получить.
- При следующем окрашивании можно добавить больше красителя (сделать исходный цвет темнее, интенсивнее). Например – из нежно-розового в темно-розовый-малиновый. Или капнуть краску другого цвета: смешать исходный розовый с синим. Получится фиолетовый или сиреневый раствор.
Как окрасить яйцо в несколько цветов
Вспомните простые правила смешивания красок при рисовании. С жидкими пищевыми красителями – то же самое. Однако, стоит иметь в виду, что не все красителя смешиваются по принципу обычных красок. Но этот конкретный производитель, предлагая раскладку цветов на упаковке, показывает, какие цвета можно получить из исходных. Я проверила, так и есть.
Какой цвет получится, если смешать
Более подробно о том, как получить оранжевый, фиолетовый, зеленый и оттенки цвета – в . Помните, что белого цвета у вас нет, но есть белая яичная скорлупа. И если наложить на нее цвет тонким слоем, можно получить оттенок, который обычно выходит при смешивании основного цвета с белым.
Как сделать яйца блестящими
Окрашенные яйца следует обсушить на салфетках или бумажном полотенце. А для придания им блеска – капнуть на ладонь немного растительного масла и натереть скорлупу влажными масляными руками.
